Rekord nagyságú gomba egy ungvári kertben

2019. május 21., 12:37

Viktor Mihovics, ungvári festőművész közösségi oldalán tette közzé a hatalmas gombáról készített felvételt és a következőket írta: „Váratlan dolog történt a kertemben! Egy 2 kilogrammos gombát találtam! 2019. 05. 19. Ungvár.”

A fényképen valóban hatalmas gomba, vélhetően óriáspöfeteg (Calvatia gigantea v. Langermannia gigantea) látható, ami egyébként a csiperkefélék (Agaricaceae) családjába tartozó ehető gombafaj. A tápanyagokban gazdag réteken, legelőkön, kertekben, erdőszéleken egész Európában előfordul, de nem mindenhol gyakori. Akár 40 centiméteres átmérőjűre és több kilogramm súlyúra is megnőhet. Fiatal fehér, rugalmas húsú példányait kell gyűjteni, amelyeknek bőre könnyen lehúzható. A tisztítást és a szeletelést követően, vajban párolva, rántva vagy bundázva fogyasztható.

A pöfetegeknek több ehető fajuk van, amelyek átmérője 6–8 cm. De nem szabad összetéveszteni a pöfetegfélék mérgező fajaival, amelyek színe barnásabb, repedezettebb, húsuk pedig szürkés, szürkésbarna vagy fekete.

Az eddigi ukrajnai rekordert, egy 12 kilogrammos óriáspöfeteget 2001 szeptemberében Voliny megyében találták.

(0312.ua/RV)