A málna szüreteléséről néhány szóban

Július a gyümölcsösben

A málna igen gyorsan érő gyümölcsfaj. A megérett gyümölcsök a termőhajtásokon rövid idő alatt túlérnek, a bogyók szétesnek és a földre hullanak, meglévő színüket hamar elveszítik, súlyuk jelentősen csökken. A nyersfogyasztásra szánt málnát 1-3 naponként szedhetjük hőmérséklettől függően.

A málna nem tartozik az utóérő gyümölcsök közé. Csak tökéletes érettségben válik az íze élvezhetővé. A szedés időpontja a teljes színeződés után van, amikor a gyümölcs a vacokról könnyedén leválik. Jó tanács lehet, hogy a válogatást szedés közben végezzük el, tekintettel arra, hogy nagyon hamar és könnyen törődik. Mivel a sérülés nélküli szedést megoldani nem egyszerű, ezért ajánlatos mindkét kezünkkel szüretelni. Ez úgy oldható meg, hogy a derekunkra erősített edénybe szedjük a gyümölcsöt.

A málna nem egyformán érik a fürtön, elsőként a fürt végén található szemek érnek be. Ügyeljünk arra, hogy a még érésben lévő gyümölcsöt ne sértsük meg szüretelés közben, mert könnyen romlik, a sérülés hatására gombabetegség támadhatja meg. A málna esetében is tanácsos a betakarítást a nap hűvösebb szakaszában végezni, amikor a gyümölcs nincs felhevülve.

Nagyon fontos, hogy a hibás, fertőzött termésrészeket ne hagyjuk a növényen, mert fertőzés forrása lehet, amely az egész ültetvény életére kihat. Az is lényeges, hogy ha fertőzött területünk van, a szüretet megelőzően hajtsunk végre növényvédelmi permetezést. A későn érő fajtáknál ezek a növényvédelmi permetezések elsősorban a vesszőfoltosság, valamint a málnavessző szúnyogkártételei ellen irányulnak. Ezek ellen a növénykártevők ellen benomyl és dimetoát hatóanyagú szerkombinációk az elterjedtek, amelyekkel a szüretet megelőzően két héttel is van lehetőségünk permetezni. Használatuk előtt feltétlenül ellenőrizzük, hogy az adott vegyszer egészségügyi várakozási ideje a szüret időpontjáig lejár-e, elkerülendő a szermaradvány okozta mérgezést.

A málna gyakori betegsége a vessző és hajtás foltossága, amit legtöbbször a burgonyától kap el. Amennyiben a területen beteg, letermett vesszőket találunk, azokat szüret után azonnal, minél kisebb csonk visszahagyásával távolítsuk el.

M. B.