Pénz van a sárgarépában

A jó árak miatt egyre többen látnak fantáziát Kárpátalján is a sárgarépa termesztésében. A helyi termelők a jövőben akár hagyományos konkurenseikkel, a Lemberg és Voliny megyei, valamint a lengyel beszállítókkal is versenyre kelhetnek.

Sárgarépát termelni Kárpátalján az utóbbi két évben vált igazán nyereséges vállalkozássá, miután stabil növekedésnek indultak az árak. Korábban néhány kivételtől eltekintve jobbára a háztáji és kisebb farmergazdaságok termelték ezt a helyi konyhákban egyébként népszerű növényt, melyet elsősorban a piacokon értékesítettek, míg a nagybani felvevők gyakorta a megye határain túl szerezték be a szükséges zöldségmennyiséget.

Az árak folyamatos emelkedésének következtében azután 2006-ban végre növekedésnek indult a sárgarépával bevetett kárpátaljai termőföldek területe. Az Agrármarketing Program (PAM) becslése szerint ez a növekedés 2006-ban legalább 5 százalékos lehetett a megyében. A termelésnövekedés persze még így sem mondható túl jelentősnek, hiszen a helyi, a sárgarépa termesztéséhez nem mindig ideális talajviszonyok, az ültetvények megmunkálásához szükséges gépek hiánya jelentősen behatárolják a vállalkozó kedvű gazdák lehetőségeit. Ennek következménye, hogy az Agroohljad című internetes mezőgazdasági szaklap adatai szerint jelenleg Ukrajnában még mindig Kárpátalján a legkisebb az egy főre eső sárgarépa-termelés.

Az egyre jobb értékesítési lehetőségek, a helyi keresletnövekedés azonban a fentebb taglalt hátrányok ellenére is termelésnövekedést idéz elő, a gazdaságok mind nagyobb területeket vonnak répatermesztés alá. A PAM kárpátaljai képviseletének adatai szerint a kedvező időjárási viszonyoknak is betudhatóan tavaly 15 százalékkal, a késői fajták esetében mintegy 20 százalékkal nagyobb termést sikerült elérni. A nagyobb termésmennyiség következtében várhatóan csökken valamelyest a behozatal a szomszédos Lemberg megyéből és Lengyelországból, ami szakértői becslések szerint 2006-ban mintegy 6 ezer tonnát tett ki Kárpátalján.

A már említett jelentős keresletnövekedést elsősorban a megyében működő feldolgozó üzemek növekvő igényei idézik elő. A konzervgyáraknak azonban minőségi sárgarépára van szükségük, amit viszont jelenleg nagyobbrészt csak a megye határain túlról tudnak beszerezni, miután a szerény termelésen túl a kárpátaljai termelők ráadásul jobbára helyi fajtákat termesztenek, melyet elsősorban a lakosságnak értékesítenek. Növekvő felvásárlásaikat a konzervgyárak egyébként a külföldi fogyasztók részéről a konzervált répa iránt megnyilvánuló bővülő kereslettel indokolják.

Előrejelzések szerint a sárgarépa az előttünk álló esztendőben is az a zöldségféle marad, amelynek termőterülete várhatóan a legnagyobb mértékben növekszik majd. Ez a területnövekedés egyes becslések szerint akár a 30 százalékot is elérheti. Várhatóan nőni fognak a termésátlagok is, elsősorban a produktívabb fajták és hibridek alkalmazása révén, illetve a korszerűbb termesztési technológiáknak köszönhetően.

A sárgarépa-termesztés egyébként országszerte évek óta stabilan növekvő tendenciát mutat. Amennyiben beigazolódik a szakemberek előrejelzése, a megtermelt sárgarépa mennyisége idén akár meg is haladhatja az 1999-es mennyiség kétszeresét. (Kárpátalja/lol.org.ua/mukachevo.net)