Gyula: falunap az esőben
2010. július 25-én, vasárnap, bő egy hónappal a harmadik gyulai eperfesztivál után újból benépesült az ugocsai község futballpályája, ahol megrendezésre került a település idei falunapja. És bár a vidék fölé boruló ólomszürke égből időnként eleredt az őszt idézően hideg eső, ennek ellenére szép számú vendégsereg gyűlt össze a sportlétesítmény területén, hogy részt vegyen az ünnepségen.
Elsőként Sápi Sándor helybeli polgármester üdvözölte a megjelenteket, köztük a meghívott vendégeket, Milován Sándort, a Kárpátaljai Magyar Kulturális Szövetség alelnökét, a megyei tanács képviselőjét, Milován Jolánt, a KMKSZ Nagyszőlősi Középszintű Szervezetének elnökét, a Gyulai Református Egyházközséggel testvéri kapcsolatokat kiépítő angliai claygate-i és petersfieldi gyülekezet küldöttségét, Árvai Erzsébetet, a Nagyszőlősi Járási Állami Közigazgatási Hivatal apparátusának vezetőjét, valamint Oroszi Józsefet, Nevetlenfalu, Batár, Akli, Aklihegy és Újakli polgármesterét. Majd átadta a szót Milován Sándornak, aki kifejtette, a változó időkben vannak kegyelmi állapotok, Gyula is ilyet él át most, amikor építi a jövőt, s igyekezzen is megőrizni ezt a helyzetet. 1945-től 1990-ig falurombolás folyt Kárpátalján, melynek során szét akarták zilálni a közösségeket, ám megmaradtak az alapok, s ezekre az alapokra lehet építeni a jövőt, itt például az új Gyulát. Végezetül pedig annak a véleményének adott hangot, hogy a
mai gyermekek, akik eljöttek erre a rendezvényre, negyven év múlva is szép emlékekkel telten fogják visszaidézni a mostani falunapok hangulatát. Míg Árvai Erzsébet kiemelte: Amióta 2006-ban megalakult az önálló Gyulai Községi Tanács, a helyi közösség létrehozott egy szép községházát, illetve egy gyönyörű orvosi rendelőt, s most készülnek felépíteni az óvodát. Ezt követően Árvai Erzsébet átnyújtotta a Nagyszőlősi Járási Tanács dicsérő oklevelét Csetneki Ferencnek, a községi művelődési ház vezetőjének a falu kulturális életének a szervezésében végzett áldozatos munkájáért, illetve a járási állami közigazgatási hivatal dicsérő oklevelét Roszpopa Katalinnak, a Gyulai Általános Iskola igazgatójának.
A szónoklatok alatt, nem messze a színpadtól két 20 literes, egy 35 literes, valamint egy 70 literes üstben főzte az ízlelőbimbókat csiklandozó bográcsgulyást öt szakács, köztük a fő séf, Dánics István, akitől megtudtam, hogy a kitűnő helybeli bográcsgulyás minőségének a titka a hozzáadott gyulai vörösborban, illetve a jó fűszerekben, köztük a paradicsomban és a pirospaprikában rejlik. A fűszereket ízlés szerint kell adagolni az ételhez, a szakács "élőben", a főzés során dönti el, mennyit is tegyen belőlük a kondérba, emellett pedig krumpli, zöldség (sárgarépa, petrezselyem) és jó sok hagyma kell az ételhez. Amúgy fiatal, 6-8 hónapos hízók bordájából lehet főzni a legjobb bográcsgulyást (a négy kondér étel elkészítésének a kedvéért egy disznót vágtak le), de nem tápon, hanem terményen hizlaltakéból, mert az előbbiek húsa nem olyan finom. A legnagyobb üstben 25 kilogramm disznóhús főtt, ehhez adtak 6-7 kiló krumplit, egy kilogramm hagymát, hét deci paradicsomszószt, 70 gramm fűszerpaprikát, ízlés szerint majoránnás fűszerkeveréket (mely majoránnán kívül fehér és fekete borsot, sót, valamint szárított zöldségeket tartalmaz), illetve friss zöldségeket, s az egészet megöntözték fél liter vörösborral. Az eredmény kitűnőre sikeredett.
Míg az étel kellemes illatokat eregetve rotyogott a kondérokban, a futballpálya egyik sarkában szalmabálákhoz támasztott céltáblákra lődöztek íjjal és nyíllal az íjászat iránt érdeklődő személyek, akiket egy helybeli fiatalember, Csetneki Roland vezetett be a nevezett sport világába. Mint az oktatótól megtudtam, két-három éve foglalkozik aktívabban az íjászattal, melynek fogásait a sportot önképezte módon elsajátító édesapjától leste el. Az íjat és a nyílvesszőket ketten barkácsolták, az íj két szárát egy kárpátaljai fűrésztelepen kiselejtezett körfűrész pengéjéből készítették, a szárak végét és a markolatot cseresznyefából faragták, a különálló részeket pedig csavarokkal erősítették egymáshoz. Húrként erős madzagot feszítettek a szárak végeire, míg a nyílvesszőket hársfából készítették, s kiesztergályozott acélhegyet illesztettek a végükre. A faluban már megszerveződött egy kis csoport az íjászat iránt érdeklődő fiatalokból, ám még nem vették fel a kapcsolatot a másutt működő íjászkörökkel.
Eközben a színpadon egymást váltották az előadók. Elsőként a tiszapéterfalvai Kokas-banda lépett a közönség elé magyar népdalokat és szépen koreografált csárdást mutatva be. Ugyancsak gyönyörű népdalainkból nyújtott át a közönségnek egy csokorra valót a produkcióját néptánccal színesítő gyulai Nefelejcs leányegyüttes. A Honfoglalás című film híressé vált betétdalát adta elő Tankóci Gyöngyi, könnyűzenei számokkal lépett fel ifj. Csetneki Ferenc, Balázs István, Csetneki Krisztián, Paládi Krisztina, Barta Boglárka, az Antal Alex és ifj. Csetneki Ferenc által alkotott szaxofon duó, Szerednyik Tamás, Popovics Zsanett, Kocsis Katalin, valamint Pénzes Ervin. A claygate-i és a petersfieldi gyülekezet küldöttségének tagjai egyházi éneket énekeltek, a nevetlenfalui Aranykalász táncegyüttes pedig magyar és ukrán néptáncot mutatott be, miközben a rokonok, ismerősök sűrűn kattogtatták fényképezőgépeiket, hogy megörökítsék a produkciókat.
Természetesen ezúttal sem maradtak el az ajándéktárgy-, sör-, fagylalt- és üdítőárusok, a megszomjazók, megéhezők két jókora sátor oltalmában fogyaszthatták el az italokat, illetve a bográcsgulyást. Egy Ungvárról érkezett vállalkozó házaspár pedig felállított egy gumiasztalt, ahol a gyermekek kedvükre ugrálhattak, ha szüleik leperkálták a tízperces ugrándozás tíz hrivnyás díját. Ugyanők bocsátották a közönség rendelkezésére a magukkal hozott, pedállal hajtható gokartokat (tíz perces tekerésért húsz hrivnyát kellett fizetni), s vattacukrot is árultak az édességre vágyó gyerkőcöknek. Közben a gyulai ifjúsági és öreg fiúk labdarúgócsapat kergette a labdát a futballpálya vizes, csúszós gyepén, a mérkőzést pedig végül is az ifik nyerték meg 3-1-re legyőzve az "öregeket". A tombolasorsolás az idén elmaradt, akárcsak – az esős idő miatt – a tervezett súlyemelő-, asztalitenisz-, sakk- és dámajátékverseny, este viszont, miután elzárattak az ég csatornái, sor került az utcabálra, melyen a helybeli Csetneki zenekar szolgáltatta a muzsikát.
Lajos Mihály
