A csupros tuskógomba

Amit a gombákról tudni kell

2005. augusztus 12., 10:00 , 239. szám

A nálunk más néven bokros gombaként ismert csupros tuskógomba lombos erdők alján, különösen tölgy, akác és szelídgesztenye tövében vagy közelében, a talajon terem. Nyáron és ősszel helyenként nem ritka. Kalapja domború, kissé kúp alakú, végül ellaposodó - de a közepén akkor is kúpos marad -, 2-8 cm széles. Színe halványbarnás, okkersárgás, rózsássárgás, világosbarna, sugaras rajzolatú és sötétebb apró szálkás pikkelyek díszítik, főleg középen. Széle idős korban kissé bordás. Lemezei kissé lefutók, sűrűn állók. Csak kezdetben fehéresek, okkersárgák, hamar halványbarnák lesznek. Spórapora fehér. Tönkje karcsú, többnyire görbe, 5-12 cm hosszú, 3-10 mm vastag. A kalappal egyező rózsássárgás, világosbarnás vagy barna színű. Felülete rostos-szálas, gallérja nincsen. Húsa a kalapban igen vékony, a tönkben rostos, szálakra foszló. Fehéres, világosbarnás színű. Szaga nem jelentős, az íze kissé fanyar, de nem kellemetlenül. Jó, ehető gomba, amelyet sokfelé gyűjtenek. Frissen különféle módon elkészíthető. Szárításra is alkalmas. A gyűrűs tuskógombától eltérően nem igényel hosszabb főzést.

F. Zs.