Gyorsan hasznot hozó vállalkozás

Fóliaházas zöldségtermesztés

Kárpátalján régi hagyományai vannak a zöldség- és gyümölcstermesztésnek. A viszonylag nagy felvevőpiac révén jól ki lehet használni azt a néhány hetet, amennyivel Ukrajna más régióival szemben korábban beérnek a zöldség- és a gyümölcsfélék, valamint a fóliaházas termelési módszer előnyeit, amellyel gyakorlatilag egész évben friss zöldségeket lehet produkálni. Igaz, ennek beindítása igencsak költséges, hiszen csupán egy fóliaház 13-14 ezer hrivnyába kerül, ám a ráfordított költségek már az első évben megtérülhetnek, amennyiben egész évben üzemel a fóliaház. Hogy nyereség is legyen, a szakértők azt tanácsolják a termesztőknek, hogy figyeljenek oda a piac alakulására, az ármozgásra, legyen meg a megfelelő szaktudásuk, és lehetőleg fogadják meg a szakértői ajánlásokat, mert csak ez esetben hoz hasznot a vállalkozás.

Béres József, a Terra Dei Alapítvány zöldségtermesztési szaktanácsadója azt javasolja, hogy mielőtt a gazdálkodók belekezdenének a fóliás termesztésbe, végezzenek számításokat, mennyi pénzük van, milyen területen kívánnak zöldséget termeszteni, hogyan kívánnak gazdálkodni – egyedül (és családtagjaikkal) vagy bérmunkások alkalmazásával. A Terra Deinél megrendelhető 40x20 méteres fóliasátrak ára 13000-14500 hrivnya között mozog. Kisebb sátrakat a gazdák önállóan is készíthetnek. Ugyancsak fontos, hogy a fóliasátorban legyen csepegtetőrendszeres öntözés, mert ez az egyik alapja a jó terméshozamnak. Ezen a rendszeren keresztül adagolják a virágzás kezdetekor a különböző műtrágyákat is. A zöldségeket legjobb a 2-3%-os humusztartalmú, vegyes összetételű agyagos-homokos földön termeszteni. A jó termés eléréséhez ősszel 100-120 t/ha szerves trágyát kell beszántani 20-22 cm mélyen, ekkor adagoljuk a műtrágyákat (200-220 kg/ha) is. A kalcium-kálium műtrágyák 4-5 hónap alatt oldódnak fel a földben. Nagyon fontos a növényvédelmi teendők betartása: amint kikelt a növény, azonnal meg kell kezdeni a védekezést. Ha a termelő mindezeket megfogadja és betartja a termesztési technológiát, vállalkozása nem lesz ráfizetéses.

Szimcsera István és Szilvia azon kevesek egyike, akik Mezőkaszonyban a szabadföldi zöldségtermesztés mellett 300 négyzetméteren fólia alattival is foglalkoznak. Szilvia szerint a fólia alatti biztosabb hasznot jelent, mert a szabadföldi sokban függ az időjárástól. A fóliasátrat egész éves kihasználással működtetik, márciusban már megterem a novemberben elduggatott zöldhagyma és a január közepén elvetett retek. Március végén földbe kerültek az állandóan fűtött kisebb fóliasátorban előnevelt uborka- és a paradicsompalánták, melyeknek termése május elején már piacra kerül. Az árut főként helyben, illetve a munkácsi nagybani piacon értékesítik. A primőrzöldségnek idén is jó ára van.

Összességében elmondható, hogy Kárpátalján kifizetődő vállalkozásnak számít zöldségtermesztéssel foglalkozni, szakemberek szerint erre kiválóak a vidék természeti adottságai, és biztosított a felvevőpiac is, azaz a jó minőségű termés értékesítésével sem lehet gond.

Baráth József