Szezonális tényezőkkel magyarázza a tojás drágulását az illetékes

Október és november hagyományosan az az időszak, amikor a szezonális tényezők miatt emelkedik a tojás ára. 2022 novemberében tíz tojás ára elérte a 65 hrivnyát. Idén, 2024 októberében körülbelül 61 hrivnyába került – mondta el Tarasz Viszockij, az agrárpolitikai és élelmiszerügyi miniszter első helyettese, akit a Szuszpilne idézett november 8-án, pénteken este.

A szezonális változásokat a csirkék termelőképességének a hideg időjárás miatti csökkenése magyarázza. Ez nemcsak a háztartásokat érinti, hanem az ipari termelést is. Emellett megújul a csirkeállomány, ami hagyományosan a termelés csökkenésével jár együtt. Ezenkívül, Viszockij szerint, idén októberben a tojástermelés 5%-kal maradt el a tavalyitól.

Szintén fontos tényező a takarmányárak emelkedése, ami a gabonaáraknak többek között a tengeri utak blokádja által kiváltott több éves alacsony szintje utáni fellendülésével függ össze. Ez a drágulás pozitív hatással van a gazdálkodókra, mivel termelésük jövedelmezőbbé válik. Ugyanakkor a tojástermelés költsége is nő.

Az elmúlt évek trendjeit elemezve Viszockij megjegyezte, hogy az árak novemberben érik el csúcspontjukat, ezután fokozatos csökkenés kezdődik. Újév után előreláthatóan jelentős árcsökkenésre lehet számítani. Feltéve, hogy az ország energiarendszerének működése stabil marad, az alapvető élelmiszerek, köztük a hús, a tejtermékek, a liszt és a zöldségfélék terén jelentős áringadozás nem várható.

„Az egyetlen tényező, amely hatással lehet (az árakra – a szerk.), az természetesen az ország energiarendszerének állapota. Ha az energiarendszer stabil, akkor jelentős árváltozások (…) legalább az év végéig nem várhatók” – erősítette meg az illetékes.

(suspilne.media/Kárpátalja)