Az étrend és a daganatos megbetegedések
„Táplálkozási rendünkkel meg tudjuk előzni a daganatos betegségek esetleges kialakulását?” – kérdezi egy fiatal anyuka.
– Bizonyított tény, hogy egészségünk szempontjából nagyon fontos szerepet játszik a táplálkozás. Kívánatos, hogy rendszeresen étkezzünk, de a rendszeresség mellett nagy szerepet játszik az is, hogy mit fogyasztunk. Sokan azt gondolják, hogy az egészséges táplálkozás lemondásokkal jár, de ez nem felel meg a valóságnak. Nem jelent diétát, amikor egyes ételeket, termékeket kiiktatunk az étrendből, csupán annyit, hogy másokat részesítünk előnyben. Mindenekelőtt sok zöldséget és gyümölcsöt kell enni, melyek rostokban gazdagok. A zöldségek közül elsősorban a spenótot, kaprot, petrezselymet és a salátát ajánlanám, míg a káposztafélék közül a karfiolt és brokkolit, melyek nagyon fontosak az étrendünkben. A pékáruk közül a durva őrlésű lisztből készült termékeket vásároljuk. Nagyon sok vitamint és rostot tartalmaz a hajdinakása (grecska) és a zabpehely. A húsok közül a fehér húsokat részesítsük előnyben. Nagyon fontos az étrendben a hal, ezen belül is a tengeri halak. Kerülni kell ugyanakkor a zsíros és fűszeres ételeket, valamint csökkenteni kell a könnyen felszívódó szénhidrátokat, így a fehér lisztet és nagy mennyiségű cukrot tartalmazó termékeket. Az egészséges táplálkozás ugyanakkor önmagában nem nyújt teljes védelmet a daganatos megbetegedésekkel szemben. Egészségünk megőrzése és az időben történő kezelés megkezdése érdekében ezért minden évben ajánlott elvégezni egy kontrollvizsgálatot.
-vn-
