Mezőgecsében ma rendezték a nemzetközi böllérversenyt

Az idén immár kilencedik alkalommal megrendezésre kerülő erőpróbára 12 csapat nevezett be, a nyolc kárpátaljai induló mellett egy csapat a Vajdaságból, három pedig Magyarországról érkezett – írja beharangozójában a Karpatszkij Objektív.

A portál emlékeztet, a kétnapos, tegnap kezdődött gasztronómiai fesztivál jó alkalom a disznóöléshez kapcsolódó kárpátaljai hagyományok felelevenítésére, esetleg el is leshetnek valami újat a résztvevők a böllérkollégáktól.

A program szerint a tulajdonképpeni böllérverseny ma a kora reggeli órákban a disznók leölésével, perzselésével vette kezdetét, majd az állatok feldolgozásával folytatódott. Korábban Kész Géza, a megye egyik legnépszerűbb gasztronómiai fesztiválját szervező Kárpátaljai Magyar Kulturális Szövetség kulturális titkára a Kárpátalja Online-nak elmondta, minden induló csapat számára kötelező feltétel, hogy a helyszínen kell feldolgoznia egy sertést és abból hagyományos disznótoros ételeket készíteni.

A csapatok munkáját tekintélyes nemzetközi zsűri értékeli. A győztesekre értékes díjak, ajándékok és oklevelek várnak.

(karpatskijobjektiv.com/Kárpátalja)