Ismét nőtt a kenyér és a cukor ára
Élelmiszerpiaci helyzetkép
Az októbert jellemző kenyérár-növekedés november elején is folytatódott, s a szakemberek előrejelzése szerint az év végéig további 20–25 százalékos áremelkedés várható.
Mint ismeretes, október közepén a helyi közigazgatás által elrendelt árbefagyasztás elleni tiltakozásként a magántulajdonú pékségek egy része szüneteltette a kenyérsütést. Főleg Ungvárra volt ez jellemző, de hellyel-közzel más városokban is előfordult. Ekkor ismét kezdetét vette a kenyér és a liszt felvásárlása, s így elkerülhetetlen volt a kenyér árának további növekedése, miáltal mindennapi betevő falatunk kilogrammonkénti ára elérte a 2 hrivnyát.
Mára a pékségek beszüntették tiltakozó akciójukat, ugyanakkor a korábbiaknál kevesebb kenyérfajtát sütnek, mindenekelőtt a minőségi lisztből sütött fehérkenyérből és a különféle péksüteményekből, kifliből, zsemléből készül kevesebb. Ezt a pékek azzal magyarázzák, hogy az adminisztratív módszerekkel befolyásolt árak mellett nem éri meg előállítani azokat.
A kenyérárak november elején a következőképpen alakultak: a fehér kenyér ára az októberi 2 hrivnyáról 2,15–2,20 hrivnyára, a 700 grammos félbarna kenyéré pedig a korábbi 1,40–1,45 hrivnyás árszintről 1,65–1,70 hrivnyára növekedett.
Tovább drágul a liszt is, tonnánkénti ára az októberi 1200-ról november elejére 1800 hrivnyára nőtt, az élelmiszerüzletekben pedig jelenleg 2–2,30 hrivnyáért kapható egy kilogrammnyi kenyérnekvaló.
A cukor ára az októberi csökkenés után, amikor is 2,50 hrivnyára esett vissza kilogrammonkénti ára, mára ismét elérte a 2,90 hrivnyát. Történik mindez a korábbi optimista prognózisok ellenére, melyek szerint a bőséges cukorrépatermésnek az árak mérséklődéséhez kellett volna vezetnie.
A hús ára szeptember óta gyakorlatilag nem változott: a marhahús kilogrammja továbbra is 6–7, a sertéshúsé pedig a 13–14 hrivnya között ingadozik.
Ami a tejet illeti, az üzletekben a zacskós tej 1,60–1,70 hrivnyába kerül literenként, a tartósított dobozos tej ára pedig 2,80–3 hrivnya között mozog.
B. J.
