Kárpátalján létrehozták a régió első modern laboratóriumát: most már italaik minőségét is meghatározhatják a borászok

Kárpátalján megkezdte munkáját a régió első korszerű borminőség-meghatározó laboratóriuma.

A laboratórium Munkács városában működik munkáját a régió első korszerű borminőség-meghatározó laboratóriuma. Erről a GrowHow számolt be a Kárpátaljai Szőlőtermesztők, Borászok és Szeszgyártók Egyesülete civil szervezetnél.

A laboratórium az egyesület régóta kigondolt és megálmodott projektje. Korábban nem volt rá elég forrás, idén azonban pályázati forrásokat – 925 ezer hrivnyát – tudtak bevonni a borászok.

A projekt az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) égisze alatt valósult meg. A laboratórium meglehetősen drága Anton Paar és Gibertini berendezésekkel van felszerelve.

(goloskarpat.info/VV)