Gazdasarok

Kárpátaljai gazdák Székelyföldön

2014. november 27., 06:30 , 724. szám

A „Pro agricultura Carpathica” Kárpátaljai Megyei Jótékonysági Alapítvány munkatársaiként nemrég részt vettünk egy budapesti konferencián, amely a vidékfejlesztés kreatív példáit mutatta be a Kárpát-medencében.

Tovább »

Miért és hogyan készítsünk palántanevelő közeget?

2014. november 13., 05:30 , 722. szám

A megfelelő palántanevelő közeg kiválasztásának fontosságára hívja fel a figyelmet Őrhidi László nagydobronyi gazdálkodó, a „Pro agricultura Carpathica” Kárpátaljai Megyei Jótékonysági Alapítvány szaktanácsadója.

Tovább »

Tanácsok az új bor kezeléséhez

2014. november 6., 06:30 , 721. szám

Kárpátalján is a végéhez közeledik a szüret. Már csak a nagyon késői fajták maradtak a tőkén, vagy a vörös szőlők áznak még a kádakban, préselésre várva. Tudnunk kell, hogy a préseléskor tiszta edénybe töltött, megfelelő cukorfokú mustok a zajos erjedés alatt nem betegednek meg.

Tovább »

Eljött a végső betakarítás ideje II.

2014. október 30., 05:30 , 720. szám

Amennyiben beigazolódnak az előrejelzések, s valóban beköszöntenek a fagyok, az a gazdálkodók számára annyit jelent, hogy a még el nem tárolt termés most már mindenképpen „betakarítódik” így vagy úgy: ha nem a gazda, hát a fagy által – figyelmeztet Őrhidi László nagydobronyi gazdálko

Tovább »

Eljött a végső betakarítás ideje

2014. október 23., 06:30 , 719. szám

A meteorológusok szerint a hét végén, a jövő hét elején hideg levegő árasztja el a Kárpát-medencét, ami fagyokkal is járhat.

Tovább »

A fűszerpaprika szedése és feldolgozása II.

2014. október 16., 06:25 , 718. szám

A paprika utóérlelésére, gondos feldolgozására akkor is szükség van, ha a termést tökéletesen érett állapotában takarítottuk be.

Tovább »

A fűszerpaprika szedése és feldolgozása

2014. október 9., 06:30 , 717. szám

Az idejében kiültetett fűszerpaprika – Nagydobrony pirosaranya – augusztus végén–szeptember elején kezd érni. Ebben a szakaszban alakulnak ki a fűszerpaprika minőségét meghatározó vegyületek, festékanyagok, illóolajok, cukor, vitaminok, ásványi anyagok.

Tovább »

A feoramuláris levélfoltosságról

2014. október 2., 07:00 , 716. szám

Egy számunkra újnak mondható kórokozó ütötte fel a fejét hajtatásban ebben a termesztési idényben a paprika levelein: nyár közepén barnás foltok lepték el egyes termesztők növényállományát.

Tovább »

A szőlő ültetésének előkészítése 5.

2014. szeptember 25., 07:00 , 715. szám

Az alábbiakban folytatom az ukrajnai nemesítésű szőlőfajták bemutatását, amit még előző cikkemben kezdtem el. Emellett igen fontos ejteni néhány szót a szőlőtelepítés költségeiről.

Tovább »

A szőlő ültetésének előkészítése 4.

2014. szeptember 18., 07:00 , 714. szám

Az előző cikkekben írtam a szőlőfajták sokszínűségéről, a fajtaválasztás fontosságáról, néhány bor- és csemegeszőlő-fajtáról, de az új ukrán csemegeszőlőkről bővebben még nem esett szó, holott nagyon fontos ezen fajták leírása, megfigyelése.

Tovább »

Oldalak