Gazdasarok

Fajtaválasztás hajtatásban: az uborka (I.)

Újra a hajtatásban termesztendő növényfajták kiválasztásának szempontjairól kérdezzük Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót. A Terra Dei Alapítvány szaktanácsadója az alábbiakban az uborkával kapcsolatos tudnivalókat mondja el.

Tovább "finomítjuk" a bort

Decemberre elkészül, fogyasztható a szőlőből nyert csodálatos nedű, a bor, előfordul azonban, hogy nem vagyunk elégedettek vele. Jakab Sándor beregszászi szőlészt és borászt ezúttal arról kérdeztük, hogyan javíthatunk szükség esetén a "végterméken".

Fajtaválasztás hajtatásban: a paradicsom (II.)

Ismét a hajtatásban termesztendő növényfajták kiválasztásának szempontjairól kérdezzük Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót, a Terra Dei Alapítvány szaktanácsadóját, aki ezúttal a paradicsomról beszél. Folytatjuk előző számunkban elkezdett témánkat.

Fajtaválasztás hajtatásban: a paradicsom

Ismét a hajtatásban termesztendő növényfajták kiválasztásának szempontjairól kérdezzük Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót, a Terra Dei Alapítvány szaktanácsadóját, aki ezúttal a paradicsomról beszél.

Fajtaválasztás hajtatásban: a paprika II.

A hajtatásban termesztendő növényfajták kiválasztásának szempontjairól kérdezzük Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót, a Terra Dei Alapítvány szaktanácsadóját, aki ezúttal a paprikáról beszél. (Előző számunkban elkezdett témánkat folytatjuk.)

Fajtaválasztás hajtatásban: a paprika

A hajtatásban termesztendő növényfajták kiválasztásának szempontjairól kérdezzük Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót, a Terra Dei Alapítvány szaktanácsadóját, aki ezúttal a paprikáról beszél.

Hogyan kezeljük az újbort?

Hordóban az idei termés leve, erjed a nemes nedű, a borász figyelme azonban nem lankadhat. Az ilyenkor aktuális pincei tennivalókról Jakab Sándor beregszászi szőlészt és borászt kérdeztük.

- Lassan kierjed a gazdák bora. Mi a következő lépés?

Készítsünk táptalajt!

Alighogy befejeződtek az őszi munkák a hajtató létesítményekben, a gazdálkodók máris megkezdték a felkészülést a következő évre. A fólia alatt termelők számára a felkészülés fontos részét képezi a palántanevelő közeg előkészítése.

A gyümölcsfák téli védelméről

Túl vagyunk az első éjszakai fagyokon, itt az ideje, hogy felkészüljünk a télre a gyümölcsösben.

Készüljünk a szőlőültetéshez!

Véget ért a szüret, a gazdák és a hobbikertészek a szőlőültetés felelősségteljes, mindig új reményeket keltő rítusához készülnek. A legfontosabb tudnivalókat Jakab Sándor beregszászi szőlész és borász foglalja össze.

- Mit jelent az ön számára a szőlőültetés?