Megnyílt az első pálinkafőzde Kárpátalján
A napokban került sor az Első Kárpátaljai Pálinkafőzde ünnepélyes megnyitására.
Köztudott, hogy a kárpátaljai konyha nemcsak finom ételeiről híres, de a kiváló minőségű alkoholról is. Az ungvári járási Minaj községben nyolcféle – alma, szilva, cseresznye, körte, birs, barack, szőlő és vegyes – cefréből készítenek 42-52 fokos pálinkát. A Palincsarnya az első hivatalosan bejegyzett pálinkafőzde megyénkben. Sőt, egész Ukrajnában nem működött mostanáig hasonló jellegű üzem.
A megnyitón Hennagyij Moszkal, megyénk kormányzója megjegyezte, örül, hogy amíg mi Európába tartunk, addig az európai pálinka már eljött hozzánk.
(uzhgorod.net.ua/RV)