Gazdasarok

Hogyan kezeljük az újbort?

Hordóban az idei termés leve, erjed a nemes nedű, a borász figyelme azonban nem lankadhat. Az ilyenkor aktuális pincei tennivalókról Jakab Sándor beregszászi szőlészt és borászt kérdeztük.

- Lassan kierjed a gazdák bora. Mi a következő lépés?

Készítsünk táptalajt!

Alighogy befejeződtek az őszi munkák a hajtató létesítményekben, a gazdálkodók máris megkezdték a felkészülést a következő évre. A fólia alatt termelők számára a felkészülés fontos részét képezi a palántanevelő közeg előkészítése.

A gyümölcsfák téli védelméről

Túl vagyunk az első éjszakai fagyokon, itt az ideje, hogy felkészüljünk a télre a gyümölcsösben.

Készüljünk a szőlőültetéshez!

Véget ért a szüret, a gazdák és a hobbikertészek a szőlőültetés felelősségteljes, mindig új reményeket keltő rítusához készülnek. A legfontosabb tudnivalókat Jakab Sándor beregszászi szőlész és borász foglalja össze.

- Mit jelent az ön számára a szőlőültetés?

"Idényzárás" a hajtatásban

Beköszöntött az ősz, egyre gyakrabban kell fagypont alatti hőmérsékletekkel számolnunk, azaz eljött a végső betakarítás ideje a hajtatásban termesztett zöldségeinknél is.

Ültessünk fát!

Itt az ideje a faültetésnek. A legfontosabb tudnivalókat Parászka György, a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola tanára foglalja össze.

- Nekiláthatunk már a fatelepítésnek?

Készül a bor

Javában tart a szüret. A borkészítéssel kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat Jakab Sándor beregszászi szőlész és borász foglalja össze.

- Milyen az idei termés?

Vigyázzunk a nagy hőmérséklet-különbségekre!

A magas páratartalom és a nagy hőmérséklet-különbségek ezekben a napokban egyaránt fenyegetik valamennyi haszonnövényünket. A részletekről Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót, a Terra Dei Alapítvány szaktanácsadóját kérdeztük.

Alaposan készüljünk fel a szüretre!

Ezekben a napokban-hetekben a szüreté a főszerep, de a faültetésre is készülnünk kell már. Az aktuális teendőkről Parászka Györgyöt, a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola tanárát kérdeztük.

A paradicsomot is támadja az atka

A burgonya betakarításával, az uborka és a paradicsom növényvédelmével kapcsolatos aktuális tudnivalókról Őr Hidi László nagydobronyi gazdálkodót, a Terra Dei Alapítvány szaktanácsadóját kérdeztük.